триптофан

  • 101Биохимия — I Биохимия         биологическая химия, наука, изучающая состав организмов, структуру, свойства и локализацию обнаруживаемых в них соединений, пути и закономерности их образования, последовательность и механизмы превращений, а также их… …

    Большая советская энциклопедия

  • 102Генетические карты хромосом —         схемы относительного расположения сцепленных между собой наследственных факторов Генов. Г. к. х. отображают реально существующий линейный порядок размещения генов в хромосомах (См. Хромосомы) (см. Цитологические карты хромосом) и важны… …

    Большая советская энциклопедия

  • 103Генетический код —         система зашифровки наследственной информации в молекулах нуклеиновых кислот, реализующаяся у животных, растений, бактерий и вирусов в виде последовательности нуклеотидов (См. Нуклеотиды). В природных нуклеиновых кислотах (См. Белки)… …

    Большая советская энциклопедия

  • 104Гетероциклические соединения —         гетероциклы (от гетеро… (См. Гетеро...) и греч. kýklos круг), органические вещества, содержащие цикл, в состав которого, кроме атомов углерода, входят атомы других элементов (гетероатомы), наиболее часто N, О, S, реже Р, В, Si и др.… …

    Большая советская энциклопедия

  • 105Зерновые бобовые культуры —         зернобобовые культуры, растения семейства бобовых (См. Бобовые) подсемейства мотыльковых (лядвенцевых), выращиваемые главным образом на Зерно (семена), богатое белком. В мировом производстве известно более 60 видов З. б. к., относящихся к …

    Большая советская энциклопедия

  • 106Кормление сельскохозяйственных животных —         1) один из важнейших производственных процессов в животноводстве, при котором Корма растительного и животного происхождения используют для получения продуктов животноводства.          2) Раздел зоотехнии (См. Зоотехния), разрабатывающий… …

    Большая советская энциклопедия

  • 107Лизоцим — (от греч. lýsis растворение, распад и zýme закваска)         мурамидаза, фермент класса гидролаз (См. Гидролазы); разрушает стенку бактериальной клетки, в результате чего происходит её растворение (Лизис). В организме играет роль неспецифического …

    Большая советская энциклопедия

  • 108Микробиологический синтез —         синтез структурных элементов или продуктов обмена веществ микроорганизмов за счёт присущих микробной клетке ферментных систем. При М. с., как и любом органическом синтезе, сложные вещества образуются из более простых соединений. М. с.… …

    Большая советская энциклопедия

  • 109Микробиология — (от Микро... и Биология         наука, изучающая микроорганизмы Бактерии, Микоплазмы, Актиномицеты, Дрожжи, микроскопические Грибы и Водоросли их систематику, морфологию, физиологию, биохимию, наследственность и изменчивость, распространение и… …

    Большая советская энциклопедия

  • 110Никотиновая кислота —         ниацин, витамин РР (противопеллагрический фактор), 3 пиридинкарбоновая кислота.          Водорастворимый витамин группы В; бесцветные кристаллы с tпл 234 237 °С. Широко распространена в организмах; наиболее богаты Н. к. дрожжи, пшеничные… …

    Большая советская энциклопедия

  • 111Хопкинс Фредерик Гоуленд — Хопкинс (Hopkins) Фредерик Гоуленд (20.6.1861, Истборн, ‒ 16.5.1947, Кембридж), английский биохимик, член Лондонского королевского общества (с 1905; в 1930‒1935 президент). Окончил Лондонский университет (доктор философии, 1894), где работал до… …

    Большая советская энциклопедия

  • 112Хопкинс — (Hopkins)         Фредерик Гоуленд (20.6.1861, Истборн, 16.5.1947, Кембридж), английский биохимик, член Лондонского королевского общества (с 1905; в 1930 1935 президент). Окончил Лондонский университет (доктор философии, 1894), где работал до… …

    Большая советская энциклопедия

  • 113Клубеньковые бактерии бобовых —         Данные палеонтологии свидетельствуют о том, что самыми древними бобовыми культурами, имевшими клубеньки, были некоторые растения, принадлежащие к группе Eucaesalpinioideae.         У современных видов бобовых растений клубеньки обнаружены …

    Биологическая энциклопедия

  • 114Применение антибиотиков в ветеринарии и животноводстве —         Использование антибиотиков в ветеринарии началось сразу же после их открытия. Это объясняется целым рядом преимуществ, которыми обладают антибиотики по сравнению с другими химиотерапевтическими веществами: антимикробное действие в очень… …

    Биологическая энциклопедия

  • 115Размножение фагов —         Взаимоотношения между фагом и чувствительной к нему клеткой очень сложны и не всегда завершаются лизисом клетки и размножением в ней фага. Мы рассмотрим такую инфекцию клетки, которая заканчивается гибелью клетки и размножением в ней фага …

    Биологическая энциклопедия

  • 116Фототрофный, гетеротрофный и миксотрофный типы питания водорослей —         Фотоавтотрофный способ питания с помощью фотосинтеза по масштабам и значимости стал, как мы видели, одним из основных способов питания водорослей и других зеленых растений. В разных отделах водорослей есть виды, которые являются строгими… …

    Биологическая энциклопедия

  • 117Химический состав лишайников —         В состав лишайников входят многие элементы и вещества. Все их можно разделить на две большие группы первичные и вторичные. К первичным относятся те вещества, которые непосредственно принимают участие в клеточном обмене веществ; из них… …

    Биологическая энциклопедия

  • 118АМИНОКИСЛОТА — АМИНОКИСЛОТА, органическая кислота, содержащая по меньшей мере одну карбоксильную группу (СООН) и по меньшей мере одну аминогруппу (NH2). Играют чрезвычайно важную роль, поскольку за счет их сочетания образуются БЕЛКИ. Из аминокислот получаются… …

    Научно-технический энциклопедический словарь

  • 119Э́рлиха диазореакти́в — (P. Ehrlich) водный раствор диазофенил сульфоновой кислоты, при взаимодействии которого с билирубином образуется карминово красное окрашивание, а при взаимодействии с белками, содержащими тирозин, триптофан и (или) гистидин, оранжево красное… …

    Медицинская энциклопедия

  • 120Адамке́вича реа́кция — (A. Adamkiewicz, 1850 1921, австрийский патолог; син. Адамкевича Гопкинса Коля реакция) цветная качественная реакция на триптофан и триптофансодержащие белки, основанная на фиолетово синем окрашивании их растворов после добавления глиоксиловой и… …

    Медицинская энциклопедия